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　　鉴于现在社会上出现了很多的美发培训机构，但是他们之间的收费标准和美发课程没有一定标准和规范去执行，学员们不知道应该怎样去评判一个机构课程的好坏。为此，美容美发网编辑了美发课程标准方案。（若有不足，希望指正）

　　我们分析了20多所美发学校的课程和听取了一些专业人士的意见，认为美发课程（初级到高级）一般会教授以下内容： 第一部分

　　1、发型设计概念与理论：分解中、外发型行业在现时社会的趋势与及发型师的品德修养打造时尚化、人性化的发型师形象；

　　2、行业管理的相关法律，申领证照开业的程序；全球时尚沙龙各式服务礼仪与及列队操训练团队精神，锻炼团队的凝聚力。

　　3、美发工具认识与运用示范。毛发知识概括；毛发生理结构，生理现象，病变预防与处理方法；

　　4、洗发水种类讲解。泰式洗头程序 酸性洗发水最佳使用范围；碱性洗发水最佳使用范围；专业沙龙洗、护、吹工作流程示范练习。

　　5、专业洗、护、染烫等产品分析，对发质的使指引，Fashion Salon 时尚沙龙坐式洗头程序 手法要点、按摩技巧；

　　2、“市场需求与心理素质”分析讲解；PERM 原理讲解；历史、发展、前景；洗头手法练习；

　　3、国际标准杠“十”字排版示范及强化训练及技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；中工，烫发手法练习；

　　4、国际标准杠流线型（S）瀑布型（蛇仔）排版及操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；中工，烫发手法练习；

　　5、国际标准杠扇子型和砌砖式排版及操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；中工，烫发手法练习；

　　1、国际标准杠U型区爆顶式局部砌砖排卷，混合式组合排卷及操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；中工，烫发手法练习；

　　2、长发垂直式，水平式定点排卷，螺旋状直→卷组合排卷及操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；中工，烫发手法练习；

　　3、毛发深层护理，营养倒膜选材，护前洗发，护后冲水吹风的要点，流程示范，线、营养焗油规范化演示操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；

　　5、负离子直发规范化演示操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；

　　1、染发的趋势与染发原理讲解；Color（色彩）原理讲解及著名品版染膏的认识介绍、肯达是、黑人头、欧莱雅、威娜等；

　　2、染膏的性能效果分析；染发基础理论及染发剂的类型；染发的具体方法及流程；针对不同发质与不同烫发效果要点讲解；

　　3、三原色的认识及调彩的运用；色板的认识与全面性讲解；调色与调料的技巧性讲解；漂染知识讲解及漂染示范及技巧操作；

　　4、染膏显色过程及操作方法；局部染、挑染、片染、绘染、段染、补染、白发遮盖讲解及操作方式方法；

　　1、全头长发漂染操作流程技巧的应用，效果区别，涂喷染膏的方法，示范练习；

　　2、部分白发染时尚色操作流程技巧的应用，效果区别，涂喷染膏的方法，示范练习；

　　4、个性发型染色操作流程技巧的应用，效果区别，涂喷染膏的方法，示范练习；

　　5、创意性染色 操作流程技巧的应用，效果区别，涂喷染膏的方法，示范练习；

　　1、吹风造型的：翻位、挑拉、外拉翻、内拉翻，转推、压、卷、挑示范 与及陶瓷棒Ware造型，而根据顾客脸型、体型、性格、职业设计理论及实操

　　2、韩式吹造型技巧、示范与讲解；短发、中发的快速3分钟吹风造型方法与技巧；时尚刘海的吹风技巧；手恤、L、Ware与TOP刘海造型；

　　3、日式吹小波造型技巧、示范与讲解；中发、长发的内扣吹风技巧，内包卷的变化技巧，头顶部蓬松的技巧；男仕Gentleman碎发设计、牙剪的使用方法技巧

　　4、“成熟魅力风格”浪操作技巧、示范与讲解；中发、长发的小卷的吹风技巧，内外卷的结合变化各种时尚的吹风技巧；男仕发型之“奔式”推剪及吹风运用技巧、男仕发型之“路向” 推剪 及吹风运用技巧、基本功训练；

　　5、“非洲爆炸风格”细波浪操作技巧、示范与讲解；中发、长发的烫后头发打理的吹风技巧与方法；男仕发型之“超短碎”发型推剪及吹风运用技巧、男仕发型之平头示范与基本功强化练习

　　1、修剪基础原理及七大步骤，直线（固体形）发型示范及练习、水平线修剪练习；斜线（固体形）发型示范及练习、“n” 型尾、“u”型尾

　　2、S.（边沿层次（女仕短发））修剪技巧及练习、采用韩式打削方式处理发量及发流

　　3、L.（渐增）层次（中长发）演示及练习、内层线条的修饰调整、控制发流方向；边沿层次剪吹造型强化练习、点评、光碟示范、讲解；

　　4、G.（等长）层次（时尚中短发）修剪技巧及练习和外轮廓的特征法；均等层次剪吹造型强化练习点评，图片欣赏，分析发型模仿的制作方法。

　　5、G.（等长）层次（时尚中短发）修剪技巧及练习和外轮廓的特征法；渐增层次剪吹造型，强化练习点评，高→低层设计线转换，修剪示范组合层次示范，练习；四种层次混合讲解

　　2、Belinda L.包脸轻盈长碎发、空气感视觉；女士碎发修剪（混合层次）

　　3、Belinda L.层次长碎发反头型曲线及修剪技巧；双重设计线、Belinda 离心式长碎发型的快速修剪及特训；双重设计线、Belinda 商业式中长碎、凌乱装；混合层次修剪（1/3均等+2/3渐增）

　　1、韩式电热棒造型技巧、示范与讲解；L.层次 盈动长碎、空气灵感线、“青春活力风格”细卷与直发相结合操作技巧，示范与讲解。MEGA（Ω）中长碎发型、外翘轮廓

　　1、T.G.概念（三角形、圆形、U形、梯形、斜梯形、方形）讲解各自的发型效果；

　　2、T.G.实用“U”型分区之一“u”一“V”设计修剪；多重设计线、T.G.实用“U”型三区修剪法及操作技巧；时尚女士超短碎；

　　4、T.G.不对称之“三角形”，几何概念设计理念；时尚男士超短碎；平头/圆平头修剪

　　5、T.G.之（斜）弧形刘海短碎、猫女装、及东方“小脸”修剪技巧；浏海设计：浏海与脸型的搭配

　　1、SASSOON建筑学，几何、理论学以及SASSOON（沙宣）历史；Legend（1）G.层次长碎修剪和自由滑剪方法；新潮女士单一层次修剪技巧与造型

　　2、Legend（经典）（2）几何公式中长发型修剪及如何创造视觉冲击力；港式JOJO女人中长型修剪技巧与造型

　　3、Legend（3）光泽圆润+自由垂顺（盖装）设计、BOB风格的各式发型设计理念；休闲式女士短发修剪技巧与造型

　　4、Legend（4）立体细节+非凡质感，短发设计；日常式男式短发修剪技巧与造型

　　5、Legend（5）建筑美学+大胆色彩 短发设计、直线、曲线梁发效果（两色外轮廓设计）

　　1、沙宣、区域独立设计思维；韩日潮流之破刀式、破剑式应用、飞剪后的直观效果和快速修剪训练

　　2、“汤尼盖”女士长发修剪与造型。商业中长碎之慢罗干叶、眩龙轩、平沙落雁应用及剪后的直观效果

　　3、“标榜”女士中长发修剪与造型。时尚轻盈中碎之两仪滑动，梦碎式应用及操作技巧

　　4、“日式”男士短发修剪与造型。时尚男仕短碎之无量式，乾坤式应用及操作技巧

　　5、“日式”女士短发修剪与造型。讲解飞剪与纯剪区别、以及发量、重量自由调整训练

　　1、“南方式”男士超短发修剪与造型。G.层次之湿剪演泽示范、标准修剪技巧

　　2、“个性式”女士长发修剪技巧与造型。MIX 层次之中长碎发、标准修剪技巧

　　3、“BOB”精典女士发型修剪技巧与造型。流线质感之中短碎发、快速修剪技巧

　　4、“泳式“男士超短发修剪技巧与造型。男仕“BOB”鲍柏斜线设计、刘海设计技巧

　　5、“翰星式”男士短发修剪技巧与造型。“Twiggy”崔琪式发型及快速造型

　　1、烫发的趋势与烫发原理讲解。四季“十二月”发型“色”计讲解、色彩、季节的搭配

　　2、针对不同发质与不同烫发效果要点讲解。沙宣“日光双色”晕染技巧及示范、星星、环状、月亮的分区操作技巧和现实运用

　　5、“商业性风格”组合烫示范与讲解；讲解时尚沙龙的冷烫操作方法与示范和视觉效果

　　1、“日常式风格”盘发技巧，示范与讲解；三维立体晚装的设计概念及工具认识；

　　2、“新娘风格”时尚型新娘装的盘发技巧和装饰，示范与讲解；浪温型新娘装的盘发技巧；

　　1、逻辑创意、电发设计；陶瓷烫与热能烫区别及操作流程、陶瓷烫、热能烫的操作原理及设计理念热能烫、陶瓷烫WAVE 的量感与质感的控制及示范

　　3、时尚浪烫发技术；水疗快速离子烫操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；

　　4、日韩：粗犷纹理烫发技术；数码极速冷烫操作技巧的应用，效果区别，涂喷药水的方法，示范练习；

　　5、日韩流行烫发技术；前卫/流行，挑烫技术；伞型、排卷、层次波浪烫发技术

　　1、日式男士新潮发、交替设计；韩发型设计的观念讲解及日、韩流行曲发的设计理念及操作；国标榜发型图库的认识及图形剖解；方型分区概念，重线、发型设计原理与七种脸型的修饰技巧与方法；韩流发型的修剪技巧（如何使用观看剪发技术达到快速提升修剪技术水平）圆型分区概念，发型修剪。

　　3、日本顶级发型创意概念，修剪区域自由连接的方法及技巧；三角型分区概念，发型修剪。

　　5、日韩发型、艺术演示及实操；吹风手恤、时尚发型、手推造型、梳压造型、产品造型

　　1、蘑菇发型修剪；综合基础修剪方法，结合商端修剪方式达到简单、实用、精确、前卫效果

　　2、重量中短碎发修剪；用绘图方法，使用发型草图与顾客的沟通方式与方法（日本发廊尖端沟通艺术）

　　3、沙宣、区域独立设计思维；使用“套用”方式将沙宣、汤尼盖、日韩飞剪综合操作剪发

　　1、美发师具备条件及管理；沙龙经营（经营结构：①结构②目标③方法）A、利润B、成本C、项目D、教育。美发店的制度与目标：员工的培训、技术传承制度，员工成长的十要素。

　　2、美发行业发展前景分析、判断：行业性质、经营管理问题。沙龙管理：项目管理，人的管理，流 程管理，物流管理，资讯管理，数字管理；开业前的准备

　　3、薪资管理：分配模式、奖励条例、福利条例；沙龙的几项计划的运作及如何提升员工的工作业绩

　　4、时尚沙龙的企业化：①组织化②系统化③人性化； 成功经营的要素：稳定设计师、产品的定位

　　5、连锁经营以及如何利用顾客群体创造广告效果；为什么要开连锁店：连锁店成功的因素；为什么要开连锁店：管理的注意事项；为什么要开连锁店：连锁店存在的障碍。

　　6、美发店的促销活动：目的、策划与执行；美发店的促销活动：策划要点、活动的方式和技巧；美发店的促销活动：了解顾客消费心理、优惠卡促销；美发店的业绩：业绩分析及突破要点、顾客资料的运用、产品的销售工作。

　　4.组织线下活动，街头选手与群众互动（此项价位需要按具体内容而定，不包含在预算费用内）

　　5.现场文字报道，海量图片报道 6.大赛整个后续跟踪报道 7.网友互动，留言点评

　　1.时尚频道页面全方位配合报道 2.商家软文的撰写，置顶宣传60次 3.页首明显LOGO，FLASH通栏广告

　　6.全年赠送企业任选的一个广告位；首页三个通栏（第一条除外）广告位或B、C版第一、二、三按钮广告位。

　　7.每月为企业提供视频广告6天全年72天，每次5分钟全天循环播放，用于企业形象宣传（由企业提供内容）。

　　9.每月为企提供视频广告4天，每次5分钟全天循播放，用于企业形象宣传（由企业提供内容）。

　　实施新课程改革后, 教案要反映一些新特点, 如果跟不上改革的步伐, 就会出现以下的情况。其一, 由于课堂上的变化往往在课前是不能准确预测到的, 有些课前写好的教案在课堂上的作用很小甚至是用不上, 有的就是用得上, 可往往因教学实际的需要, 迫不得已中途要更改。其二, 教案是衡量教师工作的一个标准, 因此许多教师为了应付检查就抄, 在课堂上则是另行其是, 教案完全成了应付检查的东西。其三, 有的教师不会写或偷懒只能依葫芦画瓢, 其中根本没有自己的东西在里面, 在课堂上只能照本宣科, 学生也只能死记硬背。

　　编写教案要依据教学大纲和教科书, 从学生实际情况出发, 精心设计。一般要符合以下要求, 明确地制定教学目的, 具体规定传授基础知识、培养基本技能、发展能力以及思想政治教育的任务, 合理地组织教材, 突出重点, 解决难点, 便于学生理解并掌握系统的知识, 恰当地选择和运用教学方法, 调动学生学习的积极性, 面向大多数学生, 同时注意培养优秀生和提高后进生, 从而使全体学生都得到发展。

　　新课程标准要求下的教案, 打个比方说就好像是一场球赛的预案, 这是赛前由教练员和球员一起制定的;教学过程则是球赛进行的过程。尽管球员要贯彻事先制定好了的打球方案或意图, 而达到这个意图的具体细节则主要由球员来处理。要根据场上具体情况, 教练和运动员随时作出灵活的反应和处理。课堂也是如此。因此要把一堂课上好, 就要很好地设计教案。这就要求教师抛弃以前的一些模式和种种顾虑。应该鼓励教师大胆地去编写适应自己、适应学生、适应课堂要求、适应实际情况的教案。这样不但能把教师从繁忙的写教案工作中解放出来, 而且能让学生学的轻松自在。

　　怎样才能写出合适的教案呢?首先要从学生的角度出发 (在一个限定的范围内, 如:一条定律、一道习题、一次实验等) , 学生学什么、问什么、什么值得教给学生, 教师就教什么, 那么教案就备什么。此时的教案最大的一个特点是:灵活、多样、具有应变能力。而以往的那种“样板”式的教案已远远不能适应新课程标准下的课堂教学。在教学过程中尝试了以下几种编写教案的模式, 其效果不错也能体现这个特点, 那就是:发挥式、线索式、练习式、眉批式等。

　　有些简单易学或学校器材设备不足而不易学习的课, 教师就要加以变通、引导、发挥, 灵活地去处理教材, 此时就可以编写发挥式教案。如一些科普性文章、学生兴趣较强的文章, 可用下列的模式:

　　应掌握的知识点;学生的质疑与创新;教学重点;相关的学习方法、技巧;教学难点;预期达到的教学目标;相关的知识链接等。

　　发挥式教案确实要让教师有足够的知识储备, 课前要作充分的准备。因为有许多的知识是隐形的。

　　从现有教案的窠臼中脱离出来, 根据所带学生的情况编写线索式教案。教案的具体内容应该依据学生课堂上的实际表现来填写, 甚至在一节课上完之后再根据课堂的实际情况补写。例如“实验:研究平抛运动”, 就可采用线) 生活中的平抛运动是什么样子的?

　　本节课的线索是“探究平抛”, 只要学生能疏通课本, 把握住这一要点, 课本的理解已经问题不大了。把精力放在研究学生在课堂上有可能提出或不明白的地方上。如平抛运动如何证明在水平方向上是匀速直线运动;如何证明在竖直方向上是自由落体运动;如何运用简单的器材完成这样的实验。施教过程是:在课堂上让学生先通过理论进行研究, 对不懂的加以点拨, 然后, 展示这几个问题, 让学生查资料、讨论, 最后, 对有可能出现问题的题目加以提问和强调。课堂充满活力, 学生思考积极, 联系实际争抢发言, 教师教的轻松, 学生学的舒服。

　　课后反思得出:教师要相信学生的能力, 凡是课堂上出现的问题, 学生大多数都能自行讨论解决, 解决不了的问题都是由书本引出的一些实际生活中的问题, 这也正是教学所要达到的真正目的。学生往往是通过对这些问题的研究与解答, 才将课堂上学到的知识和实际生活联系起来的, 这样也才能形成自己的物理观。这就要求教师要有充分的物理知识和生活知识作保障, 并不在于教案写得是否详细, 关键在于对学生的求知方向把握的准不准、对这节课牵涉到的知识准备是否充分。

　　对于有一些规律的教学, 可以用练习式的教案进行。如“匀变速直线运动的位移与速度的关系”。

　　练习:射击时, 火药在枪筒中燃烧。燃气膨胀, 推动弹头加速运动。假设子弹在枪筒中的运动是匀加速直线运动, 子弹的加速度是a=5×105m/s2, 枪筒长x=0.64m, 试计算子弹射出枪口时的速度。

　　让学生在动手动脑的计算过程中自主学习, 发现速度与位移之间的关系, 在解决相关问题的过程中去推导公式 (在做题过程中, 教师对有代表性的问题进行集体解答) 。其优点是充分让学生动起来, 让他们真正做课堂的主人, 以改往日的那种只听只记的学习模式。

　　对一些自己非常熟悉的教学内容可用眉批式教案, 如“牛顿第一定律”、“牛顿第二定律”、“功”、“功率”等, 只需在课本的页眉、页脚等空白处写提示性的句子就可以了。因为这样的教学内容对一些教师来说是轻车熟路, 所要讲授的内容和程序早已经刻在大脑中, 课堂上只是起引导、释疑的作用。如果再让这些教师坐下备这些课, 我认为没有必要。

　　一篇教案是一次劳动的结晶, 凝聚着教师的智慧。实际教学中, 不少教师都会重复执教相同的年级, 因而那种拒绝使用旧教案的做法是不可取的。如何利用好旧教案呢?一是在每一篇教案旁留下一定的空位置, 写教后心得, 或是根据新学年的学生、教材的特点, 加以充实、完善、补充增加的内容, 应着重总结教学中的得与失。二是将不同时间上的同一课内容进行研究总结, 形成文字材料, 上升到理论上去总结, 以提高理论水平。这样的利用比应付学校检查再去重复写一遍教案的价值要大得多。

　　总之, 要想上好每一节课, 关键不在教案备的是多么详细、具体、新颖, 而是教师对所讲的内容是否了如指掌, 对学生存在的问题是否估计到位, 是否充分调动了学生学习的积极性, 是否让学生每一节课都有所得, 让学生学习得开心、自然。

　　【作者简介】褚宇泓，南京金陵中等专业学校（南京，210000）艺术设计系副主任，一级教师、美容高级技师，主要研究方向为形象设计与美容护肤。

　　课程标准是规定某学科的课程性质、课程目标、内容目标、实施建议等的教学指导性文件。课程标准详细、明确阐述了课程的基本理念、课程目标、课程实施建议等，特别提出了面向全体学生的基本学习要求。在江苏省教育厅及江苏省教科院职业教育与终身教育研究所的周密安排下，经历了近一年的探索、研究、锤炼后，凝聚专家智慧，体现当下职业教育改革要求的美发与形象设计专业“美发基础”“化妆基础”“美甲基础”等五门专业核心课程的课程标准（试行）已发布，对于全面深化职业学校的教学改革、规范教学管理、提高教学质量将发挥积极作用。

　　本次美发与形象设计专业开发的专业核心课程标准包含“美发基础”“美发与造型”“化妆基础”“化妆与造型”“美甲基础”五门课程。这些课程标准主要是根据《江苏省中等职业教育美发与形象设计专业指导性人才培养方案》制定的，是该指导性人才培养方案的配套标准文件，故课程的名称、核心内容、课程开发与实施的基本理念均与指导性人才培养方案匹配，并为培养“具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能型人才”提供文件保障。

　　本次美发与形象设计专业开发的五门专业课程标准，也是根据该专业指导性人才培养方案中的职业能力分析表、主要专业课程教学要求，同时也合理融入相应职业资格的基本要求，如美发师（四级）、化妆师（四级）等。依据《江苏省中等职业教育美发与形象设计专业指导性人才培养方案》中的课程结构，本次美发与形象设计专业开发的专业核心技能课程均为专业技能方向的课程类型。其中“美发基础”“化妆基础”“美甲基础”等三门课程均为专业方向基础课程，“美发与造型”“化妆与造型”两门课程为后续课程，主要培养相应岗位的专业能力。

　　美发与形象设计专业核心专业课程的课程标准基本框架主要由课程性质、学时与学分、课程设计思路、课程目标、课程内容与要求、实施建议及说明组成。教师只有系统、准确地理解各部分的内涵，才能全面达成课程的教学目标。

　　对于课程性质，教师不仅要理解各门课程的类型，更应理解课程的特点以及与前导、后续课程的关联性等。首先，“美发基础”“化妆基础”“美甲基础”这三门课程均为专业方向课程中的基础课程，实施这类课程的教学时，必须突出“基本技术知识、基本技术技能的获得及基本职业素养的形成”，是为后续更高一级专业技能方向课程“美发与造型”“化妆与造型”的学习或专业岗位综合职业能力的获得奠定基础的；每门课程均应注重专业岗位综合职业能力的培养。

　　其次，五门课程标准总体上体现了“学做合一”的课改思路。但根据其理论学习和实践活动整合的程度不同，课程的特点也不尽相同。如“美发基础”“化妆基础”“美甲基础”课程具有前阶段理论性强的特点，在强化基础理论学习的同时，后阶段增加了专业基本能力训练教学的环节；而“美发与造型”“化妆与造型”课程具有理论和实践相结合的特点，以实践活动为载体，将技术知识与技术应用有机融合。

　　最后，关联课程，即前修课程和后续课程。如“化妆与造型”的前修课程为“化妆基础”，后续课程为化妆师考级技能训练。在课程性质中突出关联课程，一方面有助于引导教师从专业整体的角度来理解课程的地位和功能，强化专业意识，另一方面教师通过对前修、后续课程的认真研读，授课时就能达到针对性强、重点突出、学以致用的目标，大大提高学生的学习兴趣。

　　美发与形象设计专业的课程标准坚持以服务发展为宗旨、以促进就业为导向，按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力，兼顾中高职课程衔接，高度融合美发与形象设计专业的职业技能学习和职业精神的培养。课程的整体设计具有以下特点：

　　首先，课程强调育人的功能，注重立德树人的教育理念、审美情操养成培育、工匠精神的引导提倡。五门课程标准的教学建议中都提出了“具备一定的审美能力，融入审美与人文关怀的职业品质教育，具有良好的职业道德和职业操守，培养耐心细致、精益求精的职业态度”的要求。

　　其次，突出“核心素养”的培养。核心素养是指学生在课程学习过程中逐步形成的、适应个人终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。美发与形象设计专业各课程标准的课程目标在强调知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度的基础上，结合课程的性质，均对核心素养提出了培养要求。如“化妆基础”课程目标中的核心素养要求包括：知识素养（学会面部结构分析、化妆色彩基本知识、局部化妆修饰基本知识）、能力素养（会规范使用化妆常用工具、能正确选择和使用常用修饰类化妆品）、实践素养（掌握局部化妆修饰技术、化妆基本程序的操作方法）、发展素养（灵活运用化妆色彩进行生活妆的设计）、安全素养（形成规范操作的职业习惯和安全、卫生、环保的职业意识）、职业素养（具有良好的职业道德和职业操守，培养耐心细致、精益求精的职业态度）。

　　最后，体现“课证融通”思想。将相关企业、行业的职业标准有机融入课程教学中，如“化妆与造型”课程的“对接化妆师职业技能标准，依据课程目标、岗位需求，对接化妆师（中级）职业标准，按照理论教学与实践训练并重的原则，构建学习任务单元，确定课程内容”等。如新娘化妆项目中，描画西式新娘妆中的内容与要求为：学会纸上进行西式新娘妆妆面效果的设计与绘制。

　　课程内容与要求是课程目标的进一步具体化，是学生学习结果的描述，是提升教学质量的关键。教师除了要熟悉各门课程所包含的知识点、能力点及学生应达到的水平外，更应关注学生学习的过程和方法，以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观。

　　第一，全面分析课程内容的组织结构，理解各项目间的衔接关系，合理设计教学活动的顺序。课程实施时，必须按照“内容与要求”所确定的逻辑顺序及任务实施的工作过程设计教学活动。

　　第二，合理设置教学的“情境性”，规范实训基地的建设。学生的综合职业能力是在特定的职业情境中潜移默化形成的，这就要求职业学校的实训设备配置必须与课程的教学内容匹配。学校要根据课程标准“教学建议”的相关要求，配置相应的电脑、投影仪、专业实践教学设备等，完善基地建设，为教师教学提供物质保障。

　　第三，构建多元评价体系，促进学生的全面发展。各门课程标准均结合课程的特点提出了评价建议，引导教师树立正确的教学质量观，强化以培育技术技能型人才为目标的考核评价，充分发挥评价的教育和激励作用。学校及教师应努力做到评价主体的多元性和综合性，如“化妆与造型”课程的评价要求为：“新娘化妆，采用学生自评，小组互评，他人（父母、朋友）评价相结合的评价方式，化妆造型成果演示、作品评价等学习成果评价，课堂提问、答辩等学习态度评价，整体提升学生的综合能力”。教师在课堂教学中要合理使用即时评价，对于学生来说，可以充分了解自己课程理论知识及职业技能的掌握情况，有效评价理论素养和动手能力；对于教师来说，通过评价，可以掌握课堂教学效果，考核教学目标完成情况，便于对整个课程教学情况及质量的把控。

　　第四，倡导校企合作，开发和利用多种教学资源。各门课程标准均对教材及其他教学资源的开发和利用提出了“引入企业元素”“工学结合”等教学建议，努力实现学习内容与生产实际的无缝对接。如“化妆与造型”“美发与造型”两门课程后期企业无缝对接的职业学习，我们可以要求学生在企业学习期间必须完成指定的学习任务。学生应认真填写企业见习学习手册，如期完成每周考评表，学期结束时要完成企业职业见习小结。企业应有计划、有内容地组织学生进行技术培训和开展技术考核活动，为考核合格的学生提供实践操作的机会。企业要为见习学生指派专门的师傅，并安排时间组织学生进行技术学习和练习，分阶段开展对学生的技术考核。企业在学期结束前应对见习学生的专业技术、上岗能力打分，分数合格者下学期可在学校安排下进入企业顶岗实习，分数不合格者将不允许顶岗实习，要继续重修。学校要每周安排专业指导教师深入企业，了解见习学生的学习表现，并与学生、企业负责人沟通，及时掌握学生学习情况，配合企业做好学生教育工作。企业每月应根据学生表现，从学习态度、沟通能力、技能水平三个方面对学生进行评价，填写好月考核表并向学生反馈企业意见，帮助学生成长。

　　此外，教师应明确知悉所教课程的学时与学分，合理安排学习内容。美发与形象设计专业五门课程标准同时规定了学时与学分，说明它适用于学分制和学时制两种情况，便于弹性学制的实施，其数值与专业指导性人才培养方案相匹配。教师在教学前期就应该对未来一学期的教学工作有一个合理的课时规划并形成文字，在此基础上实施教学，能够保证时间的合理分配及教学进程的顺利推进。若在教学过程中遇到突发情况，教师只需在现有课时规划的基础上作适当调整，避免延误课时推进。

　　美发与形象设计专业五门课程标准的颁布，是落实我省中等职业教育“2.5+0.5”学制改革，加快现代职教体系建设，提高技术技能型人才培养质量的重要举措之一，也是我省课程改革理论和实践有机融合的阶段性成果。虽然是试行稿，还有许多地方需要在实践的过程中不断改进和完善，但它的实施对总结教学改革经验，促进教师转变教育教学观念，深入推进职业学校专业教学改革具有十分重要的作用。

　　首先，勇敢创新，更新教学理念。课程标准与从前的教学大纲相比的最大区别在于：从关注教师的“教”转向关注学生的“学”，从关注“学习结果”转向关注“学习过程”。课程标准的颁布，促进了教师教学观念的改变，真正突出了学生在学习过程中的主体作用。

　　其次，厘清关系，提升课程教学质量。省教育厅通过专业指导性人才培养方案和课程标准等系列教学文件的颁布，为专业教师厘清了专业与课程、培养方案与课程标准及教材等教学资源的上下位关系，明确了职业学校教师实施课程教学的依据及课程开发的逻辑顺序。

　　伴随近些年来我国经济的持续发展和教育体系的不断完善,职业教育学校数量不断增加,教育规模逐渐扩大。面对此种良好的发展势头, 我们必须认识到仍然存在一些深层次影响职业教育有序稳健发展的不利因素, 最显著的一个问题就是对于人才培养系统的建设。当前社会,对于职业学校人才的培养最容易忽视的就是市场需求和人才培养效果之间的关系。究其原因,是职业学校在职业课程设置时对于市场分析研究不够造成的。本文对职业学校课程设置中诸多问题展开探讨, 期望可以为课程改革提供一些有价值的建议。

　　随着我国经济技术的发展,劳动力水平的持续提高,企业和用人单位对于劳动力的职业能力和综合素质都有了很高的要求和很大的改变。以往更多的是重视手工技能,能够在生产中进行统一调度。社会逐渐繁荣发展,对于人才的要求逐渐发展成为综合能力和复合能力强的人, 并且要求人才具有较高的信息处理能力和创新思维能力。在中等职业学校中,存在企业培训与学校教育双元模式衔接不当的问题。职业学校作为配合方,无法满足企业和用人单位的要求,对于职业教育的整体教学成效的提高是一种无形的制约。通过分析研究发现,用人单位和企业之所以对职业学校存有一定的不满, 最主要的是因为针对职业学校的课程设置上,主要有如下表现:第一,课程设置的专业系统性比较强,理论知识占据比例较大,忽视了职业实践课程的设置,缺少实践指导理论,最终导致学生只会纸上谈兵;第二,中等职业学校的教学内容更新较为缓慢,对于当前飞速发展的科技水平和企业的职业要求还不能有效适应;第三,在职业学校课程教育中,更多的是偏重纯知识性内容教学, 没有过多的实践课程安排, 学生的能力得不到锻炼,无法适应社会。

　　1.从美容美发课程的主题和编排上来说 , 我国美容美发专业课程均是按照学科体系的内容进行安排编制的。这一专业在课程内容上属于结构比较庞大并且是严格按照学科顺序的。在课程中考虑到学习者的认知状况,采取了由易到难、由浅到深的课程学习阶段。通过分析可以看出,专业课程的分科方式采取了平行方式展开。课程本身内容是根据学科结构展开的,形成了完整的知识体系。对于学生来说,这样的设置却是不完整的,因为没有加入实践内容。即使学生在校有比较完整的课程学习体系,但是毕业到岗后,其理论知识并不能支撑技能,导致学生的行为能力较差,企业不得不再进行重新的上岗再培训。不仅使职业教育的成果不够明显,学生在新的工作岗位也不能较快适应。比如对于美容美发专业学生来讲,其在校学到的知识体系在实际工作岗位中运用并不是很多, 多数还需要由专门的人员来教。

　　2.从美容美发专业课程的培养目标来说 , 职业教育中对于课程具体定位不是很明晰,存在一人身兼多职的状况。对于美容美发职业教育来说, 其课程既有基础美容和专业护理这些操作性很强的 课程 ,又有发型 设计、艺术 影像等课 程 ,还有管理知识很强的营销等课程。中职美容美发专业开展和设置这些课程,其最初目的就是能够开阔学生的视野,不断夯实基础知识,锻炼学生,为其提供多渠道的就业机会。然而具体 到实际中 ,却使学生 失去了方向,样样都学却样样不精,导致最后什么也学不到,什么也做不好,因此这一点就必须引起重视。

　　1.积极学习和借鉴先进的教育模式和体系。对于欧美经济技术比较发达的国家来说, 其职业教育的改革早在上世纪六十年代就已经展开了, 一直到现在其职业课程还处于不断改革发展之中,同时已经积累了相当丰富的课程改革的经验。我国职业课程改革一方面起步较晚, 另一方面由于经济等的制约,受到的影响比较大。对于我国职业教育来说,可以学习发达国家先进的课程模式和课程设置内容, 并与发展实际相结合,引进其课程资料运用到职业教育中,改革传统模式,意义非常重大。

　　应当注意的是,对于我国中等职业教育课程而言,学习外来先进文化并不意味着全然照搬或者全然“移植”。最主要的原因就是中等职业学校跟一般的培训学校不一样,它是正规的技术教育学校,也是国家学制体系中的一个重要部分。但是各个地区的教学体制不一样,每一地区都有其独特性。“移植”进来的课程模式必须保证可以与本来的职业教育课程合理科学衔接。另外,中等职业学校培养的学生都是直接面向社会和劳动力市场的。但是各国的劳动力市场不同、制度不同、社会分工和职业划分也不同。我国作为发展中国家,其职业教育的课程结构体系必然不能全然照搬发达国家。再者,各国国情不同,对于技术性人才的具体规格和要求不尽相同。人员学习的结构差异较大, 其职业能力必定有较大的差别。职业教育作为一种教育手段,它的具体目标和教学手段或多或少都会受到传统价值的影响。西方文化本来就与我们的价值体系存在很大分歧。要明白虽然其课程内容设置较我国先进,但是不一定就适合我国,须知适合的才是最好的。我们应当对其中合理科学的成分加以改造进而利用, 但必须是适合我国具体国情的, 同时也不能全然否决其优秀但不适合我们的部分。

　　在课程内容的借鉴形式上,应当着重把握两点:其一,借鉴做法, 就是学习发达国家在职业课程改革中关于改革自身的合适方式方法;其二,借鉴模式,就是对于发达国家在课程考察及开发模式上先进合理的部分要不遗余力地运用。这两种方法的学习借鉴,可以帮助我们少走弯路,也有利于我们的快速成长和进步。采取借鉴的方式能够广泛学习多国的优点及长处,能够有效促进职业课程朝着更快更高的方向发展。可以看到,目前职业教育学校通过借鉴已经取得了初步成效,其发展的势头越来越迅猛。

　　2.采取循序渐进的方式进行课程改革。中等职业教育课程改革由于涉及方方面面的事情, 其课程改革不仅包括课程设计、教材的编选,还包括教学设备的配备、教师的管理等。长久以来,受传统教学模式的影响,师生已经形成了一种比较固化的教学模式。如果要突然改变以往的方式并且采取新方法,那么师生势必在心理上产生不适感。因为人对陌生的事物会有排斥感,采用突进的方式进行职业课程改革必定引起这些不适。

　　中等职业教育课程改革采取循序渐进的方式具有比较明显的优势。首先,职业课程改革的目标在时间问题上可以分步到位,环环相扣加以促成;其次,职业课程改革的方案能够由点及面地逐步得以开展,其成效比较显著。多次教学实验研究证明,在职业教育课程改革中采取循序渐进方式进行,能够更好地与教育领域中的各种具体情况相配合, 获得成功的可能性比较大。循序渐进的课程改革方式能够将资源需求减到最小,对于时间方面的压力是一种有效缓解,重大变革之间的间距会因此得以拉大,容易形成改革的有利形势。

　　当前职业教育课程改革成为热点, 但是需要注意的是,多数学校进行职业课改,并不是因为其自身主动意识到这是科技水平和经济技术发展到这一阶段的必然要求,而是为了提高其教学质量、提升学校的知名度,所以多数职业教育课程改革存在自由盲目的特点。在这样的情形下,多数课改对于目标、方案和组织实施上都有自发性质,但是最主要的是会造成课程在开发设计上的重复和浪费。另外,对于旧课程改革,没有准确的理论做指导和服务,横向信息交流不畅,容易缺乏盲目性和创新性。再者此种方式的改革质量监督和评估机制势必不会完整,导致改革成果流于形 式 ,教学质量 反而会受到影响。

　　教育部门在职业教育课程改革中应加强调控, 在课程组织、规定和监督协调上提供一定的指导和支持,保障信息的畅通,促进课程改革有技术做支撑,才能保证改革成效,才能取得真正的进步和长足的发展。中等职业教育课程改革具有很大程度上的复杂性, 对于课程改革需要进行全面翔实的价值分析。教材的编撰是异常复杂艰辛的,课程改革理念的推行也是非常艰巨的, 对于新的教学设备更是需要有大量资本的投入,教育行政部门的调控显得必要且重要。有了教育部门的适当调控,重复劳动就可以相应减少,人力物力的浪费会有效避免,教育资源也能得到合理的配置。

　　当前社会需要综合型、复合型人才,职业教育发展中,积极优化教学模式,改革教学手段、更新课程设置和教学内容,才能不断推动我国职业教育的飞速发展, 才能不断贯彻我国科教兴国、人才强国的战略国策。

　　当前美容美发专业在职业人才的培养上, 我国虽然比较重视学生实践能力的培养, 但是其专业课程设置的主要形式是“专业设置→课程设置→课堂教学→输出人才”,学校教学环境一般较为封闭,培养的人才对于社会实际欠缺了解,对于不论是学生本人还是用人企业来说都是一种阻碍。

　　优化职业教育应当坚持以就业单位为导向, 以服务社会为主旨。遵循社会和企业发展的需要,有效发挥职业教育的行业特点和职业性质,向社会输送优质人才。对于职业学校美容美发专业来说,要坚持上述要点,就必须从以下方面努力:首先,更新教学理念,抛却传统的教学思想。坚持以学生为本,坚持以市场和企业需求为依据, 对课程的设置和实践模块的设置进行优化设计;其次,明确职业人才的根本素质,运用现代新的技术解决学生工作中的实际问题, 培养实用型人才;再次,建立一种“岗位人才需求→学校制定培养目标→课程设置与实训内容→校企共同评价→企业接收学生就业→企业将用工信息反馈→学校根据反馈改进”的培养方式,根据实际需要实行有差异的教学。对于职业学校来说,复合型的技能人才是社会所需要的,学校在教学课程中应坚持理论、实践、实操、素质、实习的科学设置,并且应面对客户大量实战,保证学生的就业率。

　　当前职业教育课程改革应当是建立在严密分析研究的基础上的。通过对企业、学生个人目标和教学等多种因素进行分析,采取科学合理手段优化教学模式,这样才能培养出社会需要的高技能复合型人才,从而推动社会更好地发展。

　　摘要：作为我国教育体系的一部分,职业教育多年来一直在尝试不断改革和发展,其课程体系和教学方式、方法都有着明显的变化。但是由于多年来旧有模式的限制,职业教育课程在很大程度上仍存在弊端,甚至职业学校的长足发展带来了不利影响。文章针对当前职业教育课程改革中存在的不足进行了分析,并探讨了美容美发专业教育课程的内容,对其未来的发展改革进行了反思。