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各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发；精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识
多年意大利知名餐厅及五星酒店西点工作经验，擅长各式西点的制作与研发，西点后厨的把控与管理工作。
2006年~2013年 武汉金鲨国际美食百汇自助餐厅，担任西餐厨房主厨。
2016年~2018年 杭州里嘉中心mamala西餐厅，担任西厨房行政主厨。
西厨房培训管理工作。法式、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制作与研发。
2014年-2016年 温州市意大利品牌咖啡豆caffe molinari大陆地区代理进口贸易商-莫利咖啡中国-培训主管,
咖啡基础理论讲解；意式咖啡制作；世界咖啡产区咖啡豆鉴定；咖啡拉花与雕花图形制作；咖啡馆开店指导。
荣获2014年国际五星级大酒店技能大赛一等奖，荣获2015年国际五星级大酒店技能大赛，鸡尾酒制作类银奖
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